『現代農業』2004年12月号 208ページ~213ページ(ページ数:6)
タイトル
これがホンモノ?無肥料のブドウつくり(1)
たわわに実っていた!
執筆者・取材対象:
赤松富仁
・工藤隆弘
地域:
山形県寒河江市
見出し
●品評会1位のオリンピアよりもいい?●裂果したリザマートにカビがこない●「サッカリンのような甘さのブドウとは違う」お客さんが品種を特定して買う●おいしさの理由は無チッソ・ミミズ・草●分厚く小ぶりな葉が貯蔵養分をため込む
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