『現代農業』2004年12月号 66ページ~68ページ(ページ数:3)

特集:おいしい ご飯!

タイトル

早く売るのは保冷庫、翌年の梅雨以降の分は乾燥機モミ貯蔵

「おいしいご飯」には保管法も大事

執筆者・取材対象: 編集部薄國彦

地域: 福岡県古賀市

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見出し

●食べてもらう時期によって水分調整●モミ貯蔵、乾燥機に入れっぱなしは危険●70俵入る保冷庫があれば2ha分を直売できる●お客さんの貯蔵法指導も

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