『現代農業』2004年12月号 66ページ~68ページ(ページ数:3)
特集:おいしい ご飯!
タイトル
早く売るのは保冷庫、翌年の梅雨以降の分は乾燥機モミ貯蔵
「おいしいご飯」には保管法も大事
執筆者・取材対象:
編集部
・薄國彦
地域:
福岡県古賀市
見出し
●食べてもらう時期によって水分調整●モミ貯蔵、乾燥機に入れっぱなしは危険●70俵入る保冷庫があれば2ha分を直売できる●お客さんの貯蔵法指導も
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