『現代農業』2004年11月号 250ページ~253ページ(ページ数:4)

タイトル

土作りで草作り、放牧で搾乳1万kg!(2)

40頭搾って普通の70頭分稼ぐ経営

執筆者・取材対象: 須藤純一大矢根牧場

地域: 北海道津別町

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見出し

●北海道ではかなり小さな家族経営●乳量・乳質、産次、繁殖、自給率●放牧+採草+畑で良質飼料を生産●酪農哲学の再考、生産方式の再構築

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