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『現代農業』2004年11月号　244ページ～249ページ（ページ数：6）

タイトル

枝肉写真を見よう！

黒毛和牛の交配や飼い方がよくわかる

執筆者・取材対象： 小野健一

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見出し

●トレーサビリティーは前提にすぎない●間接検定も育種価も完全ではない●枝肉写真から種雄牛の特徴も見える

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