海のミネラルで菌を生かすイネつくりが進化する

冷害下、無農薬でもイモチなし

執筆者・取材対象： 編集部・昆野京

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●草に悩まされても、菌を生かすイネつくりはやめられない●トロトロ層が進化？ツルツルふわふわ●出穂10日前、濃い葉色、太い茎●冷害の昨年、無農薬でもイモチ菌は感染しなかった●海水＋酢が防除の代わり、生育活性剤●海のミネラルは菌を元気にする