『現代農業』2004年9月号 184ページ~187ページ(ページ数:4)

タイトル

花農家、花屋を歩く(8)

欧州の花売り場から感じたこと

執筆者・取材対象: 菅家博昭

地域: 福島県昭和村

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見出し

●欧州では花は食品と同じ扱い●オランダ バケット低温流通で世界の花輸出基地に●イギリス 「花束販売」が基本の量販店のほうが花店よりも売れる●フランス 多品目陳列、花束やアレンジも●消費者の目、生産者の目で見てみると…●日本でも食品スーパーに「日常の花束売り場」を

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