「食育」かくあるべし

〈食〉〈農〉〈教育〉をむらからおこす

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

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●「食育基本法」の新しさ●「コンビニ」化する家族の食事●地域と食を結びつける●小学校をもう一度「むらの学校」に●学校給食は「地域の食卓」●農家の力で「食育基本計画」をむらからつくる