米ヌカ＋塩で、除草効果アップ＆うまい米

執筆者・取材対象： 山川宗美

地域： 三重県四日市市

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●1年目の米ヌカ除草は大失敗●「読者のつどい」で米ヌカ＋塩が話題に●米ヌカ150kg＋天日塩20kg●翌朝、白くぶくぶく発酵●米ヌカ除草成功、イネも復活●塩・ニガリ・米酢・木酢・焼酎でイモチ病を防ぐ●味が違うのがはっきりわかった