『現代農業』2004年2月号 348ページ~352ページ(ページ数:5)

タイトル

早い、おいしい、ビックリ加工(10)

ビワの葉エキス

執筆者・取材対象: 西村文子

地域: 愛知県小原村

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見出し

●この冬、少しはゆっくりできるのかな?●延べ7~8時間で作れる「ビワの葉エキス」●こんな山奥になぜお客さんがやってくるのか?●農閑期の温もり、だんらん、手作りこそ原点

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