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『現代農業』2004年2月号　291ページ～292ページ（ページ数：2）

タイトル

冷房いらずの低コスト！　遮光ハウスで「夏採りキノコ」

天然物にない柔らかさ！「トンビマイタケ」

執筆者・取材対象： 井上勝敏

地域： 山形県鮭川村

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見出し

●空調設備がいらず、電気代もかからない●天然物より柔らかく、成菌も売れる

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