つくりこなすぞ、さぬきの夢2000！

執筆者・取材対象： 石川博

地域： 香川県高瀬町

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見出し

●白いうどんのためには低タンパクのムギ●セスバニア緑肥は導入する価値あり！●播種量を11kgに減らして軸を太く●そのほか、気をつけていること●「うどん」ブームに乗って