めざすは「粉シリーズ」　私、製粉業を始めました

もち米粉・竹炭粉…

執筆者・取材対象： 編集部・森田みよ子

地域： 山口県光市

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●太いもち米を揃えてニンマリ、細い米や砕米は…●田んぼの外で知恵を絞るのが私の仕事●もち米1俵が3万円以上！粉っておもしろい●玄米粉やもち麦粉も加えて「粉シリーズ」●「トリのエサ」も売れた●大ブレイクの予感？竹炭粉