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『現代農業』2003年3月号　42ページ～42ページ（ページ数：1）

タイトル

漬け物の塩水でキャベツやレタスがキュッと締まる

執筆者・取材対象： 小河健太郎 ・石野幸子

地域： 山口県徳地町

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