米の保冷庫で真夏のドブロク

液肥にするなら「米ヌカドブロク」

執筆者・取材対象： 宮城四郎

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●米産直農家は保冷庫でつくろう●面白ドブロクづくり◎紫イモの汁を加えてワイン風◎冷凍庫で凍らせればウイスキー並み度数●ドブロクの酒粕で極上発酵肥料●大量につくるなら米ヌカドブロク●流し込み施肥にも使えそう●米ヌカドブロクづくりも犯罪か？