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『現代農業』2002年12月号 310ページ〜317ページ(ページ数:8)

タイトル

冷めてもおいしいおもちのつき方

無添加なのに固くならない!

執筆者・取材対象: 編集部・川村恵子

地 域: 岩手県紫波町



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見出し

●もち米100%だから本物の大福の味がする●冷めても固くならないおばあちゃんのもちつき●水にさらして2度つけばもちの水分が飛ばない●イチゴ大福、梅紫蘇大福、ゴマすり大福…