『現代農業』2002年12月号 310ページ~317ページ(ページ数:8)
タイトル
冷めてもおいしいおもちのつき方
無添加なのに固くならない!
執筆者・取材対象:
編集部
・川村恵子
地域:
岩手県紫波町
見出し
●もち米100%だから本物の大福の味がする●冷めても固くならないおばあちゃんのもちつき●水にさらして2度つけばもちの水分が飛ばない●イチゴ大福、梅紫蘇大福、ゴマすり大福…
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