『現代農業』2002年11月号　90ページ～93ページ（ページ数：4）

特集：「秋の野山」が売れる！

タイトル

イノシシをおいしくいただく

秋の野山の恵み・番外編　ベテラン猟師が教える解体法と食べ方

執筆者・取材対象： 須永重夫

地域： 栃木県足利市