『現代農業』2002年8月号　293ページ～298ページ（ページ数：6）

タイトル

干したら美味しくなっちゃった！

これって山菜？　食べたことないのに懐かしい「干しナス」

執筆者・取材対象： 編集部 ・荒川睦子

地域： 富山県福野町