米の不当表示はなくなったか

新JAS法施行から1年…　10kg2980円銘柄米のつくり方

執筆者・取材対象： 中島良一

サンプル画像

見出し

●米の表示問題、3つの節目●銘柄米の比率が変わっているのに価格が変わらない不思議●10kg2980円、あきたこまちブレンドのつくり方●不正表示企業は社名を公表される●卸の存在意義は