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『現代農業』2002年7月号　73ページ～73ページ（ページ数：1）

タイトル

風味いっぱい「くろうどん」

執筆者・取材対象： 編集部 ・黒澤製麺所

地域： 栃木県市貝町

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見出し

●8割製粉で甘みたっぷり●貴重な小さな製粉屋さん●低アミロース新品種「あやひかり」でシコシコうどん

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