『現代農業』2002年2月号 224ページ~228ページ(ページ数:5)

タイトル

野菜産地農家の品種選び

冬春ダイコン 葉の多少・根部の硬さでみる私の品種選び

三浦から

執筆者・取材対象: 三上幸一

地域: 神奈川県三浦市

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見出し

●複雑な地形で、条件が畑ごとに違う●どの作型でも「秀品」「L・2L」を求められる●メーカーごとの「血」を読む●私の品種選び◎年内どり◎1月どり◎2月どり◎3月どり(つなぎどり)●本来のうまみがあった「春系三浦」、三浦独自のダイコンがほしい

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