『現代農業』2001年11月号　66ページ～68ページ（ページ数：3）

特集：今から間に合う　冬にボーナス！大作戦

タイトル

恵まれた寒さを生かしてサクサクの凍り餅

寒さを生かしておいしさアップ作戦　寒さでおいしさアップのこだわり商品

執筆者・取材対象： 小西一子

地域： 長野県大町市