『現代農業』2001年11月号　64ページ～65ページ（ページ数：2）

特集：今から間に合う　冬にボーナス！大作戦

タイトル

新食感とほのかな酸味が魅力？乾燥リンゴ

寒さを生かしておいしさアップ作戦　寒さでおいしさアップのこだわり商品

執筆者・取材対象： 神明前八重子

地域： 青森県名川町