『現代農業』2001年11月号　63ページ～64ページ（ページ数：2）

特集：今から間に合う　冬にボーナス！大作戦

タイトル

雪下でじっくり甘く雪割りホウレンソウ

寒さを生かしておいしさアップ作戦　寒さでおいしさアップのこだわり商品

執筆者・取材対象： 片桐孝

地域： 岐阜県高山市