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『現代農業』2001年3月号　75ページ～79ページ（ページ数：5）

特集：低価格を吹き飛ばす　お米加工で健康づくり、有利販売

タイトル

新・お米文化

農家が育ててきたドブロク文化をとり戻そう

執筆者・取材対象： 貝原浩（え） ・倉田文人／倉田厚子／橋本正

地域： 岩手県

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見出し

●酒があるから人が集まるのか、人が集まるから酒がおいしいのか●つくる度に違って当然、生き物相手だもの

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