発芽玄米による健康むらづくりにお母さんたちが動き始めた

すごいぞ発芽玄米の健康パワー

執筆者・取材対象： 編集部

地域： 長野県梓川村

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見出し

●1年で50俵のお米を発芽玄米に加工●発芽玄米の委託加工でむらおこしの動き●便秘、高血圧、高脂血症…健康のネットワークが広がる●老人医療費上昇を食い止めたい●発芽玄米を生かした特産品をつくりたい●学校給食に、子どもたちに広げたい