木を植え、チーズをつくり、後継者が集う「酪農適塾」を構想

北海道・酪農家

執筆者・取材対象： 三友盛行

地域： 北海道中標津町

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●過去20年、そしてこれからの10年変わらぬ規模の酪農が目標●原野の中の牧場を、林の中にある牧場に●家内の目標はチーズ作りのおばあさん●若き酪農民の育成をめざした「酪農適塾」の構想