腐敗防止に酢酸を添加して乳飼比を2割改善

豆腐粕

執筆者・取材対象： 平田昇・小竹祥雄

地域： 千葉県下総町

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●豆腐粕は腐敗しやすいけど安くて高栄養が魅力●1日4800円で1200kgの豆腐粕を利用●保存の決めては酢酸●酢酸処理した豆腐粕の給与法●豆腐粕の経営改善効果、乳飼比で2割減、乳量1割増●豆腐粕利用の注意点