増植直列式接種法

低質原木が生かせる！冬場に良質シイタケがたくさんだせる！　サクラなど未利用樹種も使える

執筆者・取材対象： 中沢武

見出し

●冬季発生で品質のよい品種を選ぶ●栽培の実際と技術ポイント◎樹皮の厚い低質原木が適当◎成型駒を碁盤目上に浅めに接種◎仮伏せ中の急激な温度、湿度変化に注意◎変則井桁積みで本伏せ、重量減少率は20％程度◎接種年の秋から発生、1本で約1.5kg収穫