見出し

●町の特産であるカボチャなどを生かして加工品をつくる●10名で2200万円の売り上げ●青果として出荷できない完熟カボチャが生かせる●凍結乾燥でカボチャのビタミンや鉄分が残る、軽くて保存がきく●最近では「かぼちゃポタージュ」が人気急上昇●選別なし、ダイコン葉も生かせる、委託加工もはじまった