『現代農業』2000年1月号　45ページ～45ページ（ページ数：1）

タイトル

食べきれないヌカ漬けは、粕漬けにまわす

下漬け代わりになって、粕漬けの失敗もなくなった

執筆者・取材対象： 佐藤創作 ・北山正子

地域： 兵庫県篠山市