『現代農業』1999年11月号 88ページ~94ページ(ページ数:7)
タイトル
大好評「漬物たるオーナー制」
材料は自前の畑から、作り方のコツもみんな教えます
執筆者・取材対象:
工藤育
・クロッカスグループ
地域:
京都府亀岡市
見出し
●ヨーロッパの旅先でグループ結成、その名も、クロッカス●まず朝市、ついで「漬物たるオーナー制」に挑戦●漬物講習会つき、樽貸し出し制度●多彩なメニューがお客さんに受ける●畑仕事がすごく楽しくなった!
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