『現代農業』1999年8月号 70ページ~74ページ(ページ数:5)
特集:弁当で村おこし、食べた人はみんな村のファン
タイトル
「たちばなひめ弁当」で伝えたい 袖ヶ浦の味
特産のレタス・インゲン・コシヒカリを盛り込んで
執筆者・取材対象:
福原とめ
地域:
千葉県袖ヶ浦市
見出し
●袖ヶ浦の産物をたくさん使った弁当をつくろう●特産のインゲンは佃煮に、レタスはかき揚げ…、家のまわりのナンテンやクマザサも生かす●元気とアイデアのもと? 箸入れに書かれた感想文●子どもたちにも「袖ヶ浦の味」を伝えていきたい
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