『現代農業』1999年4月号　30ページ～31ページ（ページ数：2）

タイトル

どぶろく宝典（117）

温度一定の地下室には仕込み方それぞれドブロク3種類が季節を問わずわいている

執筆者・取材対象： 貝原浩（えと文） ・石崎八助／立川良平

地域： 秋田県