減反田を活かした「エサ米」つくりが始まった

田んぼで米備蓄、卵は産直　千葉県旭市「サンライズプラン」

執筆者・取材対象： 金杉賢次

見出し

●「エサ米」で水田を守る●単なる「生産調整」ではない、米の新需要を開発●どうつくって、どう売るか◎「田んぼで備蓄」―凶作のときは食用に◎助成金を活かして1俵1万～1万1000円◎全量を農協で集荷、食糧事務所が出荷・加工に立ち会う◎輸入トウモロコシに3％混ぜてエサに