『現代農業』1999年1月号　42ページ～42ページ（ページ数：1）

タイトル

名水で育てたワサビと乳豆腐は最高の組み合わせ

地域のおいしいものを生かした1品

執筆者・取材対象： 吉村奈岐 ・清水玲子

地域： 鳥取県関金町