『現代農業』1998年11月号 318ページ~321ページ(ページ数:4)
タイトル
日本鶏が先生! 「あいらんど」の笹鶏養鶏(4)
オカラ、魚アラ、米ヌカ、緑餌、微生物リッチなエサで健康に飼う
執筆者・取材対象:
笹村出
地域:
神奈川県山北町
見出し
●掃き溜めに鶏、多様な発酵に鶏を関わらせる●オカラの乳酸発酵サイレージ●米ヌカの好気性発酵飼料◎仕込んで7日目が食べどき◎魚の生臭さも発酵で浄化される◎炭・石・貝でミネラルの補給腐葉土で発酵が安定●緑餌の種類は多様なほどいい
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