『現代農業』1998年11月号　76ページ～76ページ（ページ数：1）

特集：ひろがるダイズ加工　わが村のファンを増やそう

タイトル

加工最前線

学校教材にぴったり　手作り豆腐キット「おっとうふ」

執筆者・取材対象： 編集部 ・仁藤商店

地域： 山形県諏訪町