『現代農業』1998年11月号　46ページ～47ページ（ページ数：2）

タイトル

カキとハクサイが合う！カキを使ったハクサイの漬け物

カキの風味が食べる人の郷愁を誘う

執筆者・取材対象： 朽木直文 ・菅野愛子

地域： 福島県保原町