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『現代農業』1998年8月号　32ページ～33ページ（ページ数：2）

タイトル

変身農産加工最前線（78）

エッ！コンニャク型取り材？

執筆者・取材対象： 高橋しんじ（絵と文） ・高井良和

地域： 福岡県北九州市

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