見出し

●竹なくば人をして俗ならしむ●タケノコにも雌雄がある？●ひたすら子孫の繁栄をはかる健気な働きもの●会社勤め中も休日には手入れを欠かさなかった●タケノコ掘りの始まり●掘り上げたらお礼肥と感謝を込めて埋め戻す●人それぞれに楽しむ場●淡竹、真竹とタケノコの季節は続く●5年過ぎた竹には引退してもらう●心づくしのタケノコ料理いろいろ◎タケノコの土佐煮◎胡麻和え◎姫皮とキュウリとワカメの三杯酢◎タケノコと鶏の手羽先の炊き合わせ