品格、飼いやすさ…、日本鶏は魅力いっぱい

庭先養鶏であなたもぜひ

執筆者・取材対象： 笹村出

地域： 神奈川県山北町

見出し

●山村文化の粋●代表的な日本鶏◎あたかも謡曲を聴くような声良鶏◎日本鶏中の日本鶏　東天紅◎気品溢れる黒、声量は一番　唐丸（蜀鶏）◎日本鶏を使った実用種　笹鶏●飼育上の留意点●雛の入手