『現代農業』1997年12月号 188ページ~193ページ(ページ数:6)
タイトル
ヌカ切れアップ、砕米減らす精米で、米はもっとうまくなる、消費が伸びる
最新型精米機の特徴と使いこなし方
執筆者・取材対象: 井尻勉
見出し
●消費者はおいしい米を求めている●消費者においしい食べ方を宣伝しよう●最新型精米機の特徴と使いこなすコツ◎家庭用卓上精米機―2回づきでおいしさアップ◎500W前後の農家用小型精米機―1回通し式なら2度づき、循環式は抵抗なしの循環で仕上げ◎2~5kWの業務用小型精米機◎7.5~22kW程度の業務用中型精米機●精米機の大きさにかかわらず、2回づきで米がうまくなる
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