『現代農業』1997年12月号　184ページ～186ページ（ページ数：3）

タイトル

虫、カビ寄せ付けない　おいしさ保つ米貯蔵法

貯蔵するほど米が熟成するバイオセラミカ貯蔵

ご飯がうまいから消費量もアップ！

執筆者・取材対象： 宮路祐一郎

地域： 新潟県吉田町