見出し

●ブドウ酒をモトにドブロクをつくる●凍らせたペットボトルで温度調節●搾ったあとの酒粕は天然酵母のかたまり●水、コメ、麹、温度、そしてモト●イチゴ風味のドブロク●ドブロク1本話が弾む●今年も楽しみなドブロクの利き酒会