『現代農業』1997年10月号 314ページ~317ページ(ページ数:4)
タイトル
窯の作り方から、焼き方、利用法まで 今までなかった炭焼き指南・炭活用
分解、運搬、組み立てられる 吉村式野焼き窯
執筆者・取材対象: 畠田義雄
地域: 山口県宇部市
見出し
●分解・運搬・組立て可能な移動式窯●吉村式は「サナ」がポイント●採炭率を高めるには材料を十分乾燥させるのが大事●軽トラ6台分の材料を連続して炭に焼ける●火事とケガに気をつけたい●賢く作って丁寧に使う
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