『現代農業』1997年10月号 314ページ~317ページ(ページ数:4)

タイトル

窯の作り方から、焼き方、利用法まで 今までなかった炭焼き指南・炭活用

分解、運搬、組み立てられる 吉村式野焼き窯

執筆者・取材対象: 畠田義雄

地域: 山口県宇部市

見出し

●分解・運搬・組立て可能な移動式窯●吉村式は「サナ」がポイント●採炭率を高めるには材料を十分乾燥させるのが大事●軽トラ6台分の材料を連続して炭に焼ける●火事とケガに気をつけたい●賢く作って丁寧に使う

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