血圧抑制効果で注目の「ギャバ（γ―アミノ酪酸）」が多いお茶、その名も「ギャバ金太郎」

二番茶が活きる、自販の目玉に

執筆者・取材対象： 白木与志也

見出し

●二番茶の低迷打破に半発酵茶を開発◎ギャバには血圧を抑える作用が●撹拌しながら赤外線をあてるだけの製法●テアニンに次ぐギャバ含量、茶葉も水色も赤くなる◎茶のうま味は逃げてない●簡易な設備で製造可能