『現代農業』1997年7月号 338ページ~342ページ(ページ数:5)

タイトル

遺伝子組み換えは、生物の巧みさに学んだ技術である

研究者の立場より

執筆者・取材対象: 大澤勝次

見出し

●私と遺伝子組み換え作物●これからがいよいよ、「本当に優れた遺伝子組み換え作物」をつくる時代●安全性論争に答える◎(1)「バクテリアや虫のDNAは気持が悪い」か?◎(2)「遺伝子組み換え技術は自然の摂理に反する」か?◎(3)「遺伝子組み換え作物からはどんなものができるかわからない」か?◎「虫が食べて死ぬようなタンパク質を人間や動物が食べていいはずがない」か?◎「遺伝子組み換え食品は安全性に疑問があるから表示すべき」か?◎(5)「遺伝子組み換え作物は生態系を破壊する」か?

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