見出し

●人も食べ物もお母さんは土●つやのある作物はつやのある農家から生まれる◎土の中の生き物まで思いやる心が作物の「質」を高める◎地域の味、季節の味こそ本物です●いい野菜は甘い土からできていた●黒い野菜でキムチは漬けない●葉色・うぶ毛・つや・アザ―果物・野菜の識別法