養豚　孫をおぶって作業ができる豚舎には赤土、天然塩、土着菌が入っている

執筆者・取材対象： 西村良平・山下守

地域： 熊本県五和町

見出し

●つくろうとしていたオガコ豚舎に失敗例●土着菌を使う自然養豚との出会い●豚舎の敷料はオガコに赤土、天然塩まで混ぜる●豚房にボカシをまいて土着菌をすみつかせる●1豚房のメンテナンスは朝夕4～5分●豚はのんびり成育は10日早まる