表年、裏年が全国いっせいなのは、なぜ…

執筆者・取材対象： 中間和光

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●ひとえにチッソ吸収量の問題◎万年チッソ不足◎かぎをにぎるのは夏のチッソ吸収●表年にうまくなる理由●摘果だけで調節するのは無理◎高温期のかん水に卓効●基本はやはり夏肥